Bahagian Industri Asas Tani (IAT)

Sistem Pengembangan Tekno Pertanian (SPTP) telah diwujudkan bertujuan membolehkan golongan sasar (petani dan usahawan) mendapat pendedahan mengenai teknologi pertanian yang terbaru dan turut menitikberatkan pemantauan ke atas projek pertanian @ perusahaan agar berlandaskan amalan yang betul dan pada standard yang terbaik.

Komponen SPTP IAT Jabatan Pertanian Negeri Kedah telah meletakkan sasaran projek usahawan yang mana pengeluaran tahunan projek tersebut adalah RM 240,000.00 ke atas/setahun. Sebanyak 7 projek telah dikenalpasti mencapai kriteria tersebut dan 2 kumpulan pemantauan telah ditubuhkan untuk tujuan ini.

Lawatan pemantauan SPTP IAT dimulakan ke projek kopi di Kulim. 2 kumpulan pemantauan digabungkan pada lawatan pertama ini untuk memberi kefahaman kepada ahli SPTP IAT mengenai tatacara pemantauan SPTP ini.

Rombongan kami disambut oleh pemilik kilang, Tn. Hj. Mohd b. Chin dan seterusnya taklimat mengenai kilang disampaikan oleh pengurus kilang kopi ini, En. Farizal b. Dollah. Pemantauan kami seterusnya dijalankan dengan memasuki kawasan operasi kilang.

Pada 14 Mac 2010, satu mesyuarat Bahagian Industri Asas Tani bersama pegawai pembimbing IAT daerah telah diadakan. Atas kesempatan itu, satu taklimat penggunaan alat GMP telah disampaikan oleh pembekal AR Alatan Sains.

Maklumat lanjut mengenai alat-alat ini akan di'update' sedikit masa lagi.

Pada 4 Mac 2010, satu karnival usahawan telah diadakan bertempat di ruang legar pusat beli-belah Star Parade, Alor Star. Karnival anjuran FAMA ini berlansung selama 3 hari bermula 4 mac hingga 6 Mac. 2 usahawan Jabatan Pertanian telah dijemput untuk menyewa tapak promosi di situ.

Tahun ini, Jabatan Pertanian Negeri Kedah telah memberi tumpuan ke arah mewujudkan Zon Pemprosesan Makanan (ZPM).Usahawan-usahawan yang terpilih akan ditempatkan semula ke zon pemprosesan makanan ini dan perusahaan mereka akan dapat dipertingkatkan ke arah yang lebih tinggi melalui bantuan peralatan dan penaiktarafan kilang ke arah GMP. Ini seterusnya memberi kelebihan kepada usahawan tersebut untuk mendapatkan pengiktirafan seperti sijil Halal, GMP, HACCP dan sebagainya. Melalui program promosi Jabatan,secara tidak langsung, jaminan pasaran produk mereka pastinya akan terbentang luas ke seluruh negara maupun ke pasaran dunia.

Oleh itu, pada 3 Mac 2010, Bahagian IAT telah membuat lawatan tinjauan ke beberapa tapak zon yang telah dikenalpasti.

Lawatan panel hakim seterusnya adalah ke projek Pn. Faridah Arkiah di Kampung Raga, Yan yang mengusahakan projek bahulu sebagai pengeluaran utama selain turut mengeluarkan makanan tradisional yang lain seperti kuih bakar dan kuih gunting. Usahawan ini telah mendapat pengiktirafan sebagai Usahawan Terbaik Wanita Jabatan Pertanian Negeri Kedah tahun 2009.

Lawatan terakhir adalah ke projek hasilan roselle oleh En. Abdul Hamid b. Abdullah di Pusat Inkubator Charok Padang, Sik. Buat masa ini, produk roselle yang dikeluarkan adalah jus, kordial, jem, halwa dan teh roselle.

Tahun ini, Jabatan Pertanian Negeri Kedah telah mencalonkan 3 usahawan untuk bertanding dalam Pertandingan Usahawan Jaya 2010. Panel hakim pada tahun ini adalah Cik Zaliha Othman dan Pn. Salmah. Pada 26 Januari 2010, rombongan ke daerah Kubang Pasu untuk ke projek pemprosesan kerepek ubi dan pisang, En. Eliyas Hashim. Usahawan ini telah mendapat pengiktirafan sebagai Usahawan Terbaik Lelaki Jabatan Pertanian Negeri Kedah Tahun 2009.

Usahawan kerepek, En. Eliyas Hashim bersama isteri

Kilang pemprosesan kerepek ubi dan pisang di Kampung Pelubang, Jitra, Kedah

Pandangan dalam kilang

Sesi soaljawab bersama panel hakim, Cik Zaliha Othman dan Pn. Salmah

Kursus Keusahawan Pemprosesan Makanan adalah kursus jangka panjang selama 6 bulan dan peserta akan ditempatkan di Pusat Bimbingan Usahawan dan akan mengikuti modul-modul serta latihan praktikal untuk membentuk keusahawanan dalam diri peserta tersebut. Tahun ini, kursus ini dijadualkan akan bermula pada Mei hingga November 2010.

Taklimat kepada calon temuduga oleh En. Ngaijan Agale, Ketua Penolong Pengarah

Bahagian IAT, Jabatan Pertanian Malaysia, Putrajaya

Pusat Bimbingan Usahawan (PBU) Telok Chengai yang menjalankan

modul kursus bakeri dan sejukbeku